Voyage de luxe
Voyage de luxe en Afrique du Sud
Boutiques haut de gamme, hébergement de luxe, voyage somptueux en train et cuisine gastronomique avec un accent africain. L’Afrique du Sud offre un tableau enchanteur sur tous ces aspects pour voyager sans compromis, surtout que le cours du rand est avantageux actuellement.
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Photo: South African TourismBoutiques haut de gamme
Il n’est pas surprenant que ce grand pays producteur d’or et de diamants soit un paradis pour les acheteurs. Vous trouverez de magnifiques bijoux en or sertis de pierres précieuses. Il est même possible de choisir votre diamant pour le faire tailler et sertir à votre goût.
On trouve beaucoup d’autruches en Afrique du Sud. Les produits confectionnés en cuir d’autruche font d’excellents cadeaux ou souvenirs. D’autres cuirs exotiques sont également disponibles.
Le pays produit aussi de grands vins et du scotch. Vous serez séduits par les régions vinicoles du Cap. À Constantia, Paarl et Stellehbosch, la production vinicole date du milieu du 17e siècle, ce qui en fait les plus vieilles régions vinicoles du monde, hormis celles d’Europe.
Chaque ville a son centre commercial et vous pourrez également faire des achats d’objets d’art et d’artisanat dans les marchés et les étals installés en bord de route. De jeunes artistes prometteurs font leur entrée dans la confection d’articles brodés avec des perles, dans la sculpture sur bois et la peinture.
Les hôtels et les lodges
L’Afrique du Sud ne manque pas de sites hôteliers, allant des luxueux « lodges » au cœur de réserves privées jusqu’aux hôtels cinq étoiles dans les villes, sans oublier les hôtels boutique dans les régions vinicoles. Voici quelques suggestions :
- Lion Sands Private Game Reserve
Sabi Sands Game Reserve, Nelspruit
Situé aux abords du parc national Kruger et en bordure de la rivière Sabi, le Lion Sands vous offre une chance inouïe d’observer la faune. Le prix de l’hébergement comprend des excursions dans des véhicules spécialement conçus pour l’exploration. Pour l’exotisme, pourquoi ne pas choisir de passer la nuit dans la « maison dans les arbres » ou dans l’un des trois « lodges » construits tout près de la rivière. Confort et détente seront au rendez-vous. Vous profiterez des mêmes avantages offerts par les hôtels, notamment un peignoir, un accès internet, du thé et du café dans la chambre, un restaurant gastronomique, une piscine extérieure, un centre de conditionnement et un spa.
- African Pride Melrose Arch Hotel
Melrose Square, Johannesburg
Cet hôtel moderne est situé dans le chic quartier Melrose Arch de Johannesburg, réputé pour ses boutiques haut de gamme et sa proximité des principales attractions de la ville. Le restaurant March sert une cuisine soignée. Sa piscine extérieure comporte un bar de 60 sièges et dans le Sound Room, vous trouverez un système audio-visuel unique.
- The Twelve Apostles Hotel & Spa
Cape Town
Situé entre les majestueuses montagnes et les eaux scintillantes de l'océan Atlantique, cet hôtel cinq étoiles en banlieue de Cape Town constitue un excellent point de chute pour s’offrir la découverte du parc national de Table Mountain. Il vous suffira de 15 minutes en navette (gratuit) pour rejoindre le quartier de l’esplanade Victoria & Albert. Si vous souhaitez un moyen de transport plus rapide, optez pour le transport en hélicoptère. Le restaurant de l’hôtel sert une cuisine raffinée, le service est exceptionnel et le spa offre des soins attentionnés. Cet hôtel historique de haute qualité profite d’une vue spectaculaire sur les montagnes et la mer.
Meilleurs restaurants
La gastronomie sud-africaine a évolué rapidement depuis quelques années et incorpore des produits du terroir. Vous voudrez déguster les spécialités locales de la cuisine Zulu, Xhosa et Cape Malay. De succulentes découvertes sont à faire dans plusieurs restaurants très prisés un peu partout dans ce pays.
- Hemingways Restaurant and Wine Cellar
Leriba Lodge, Centurion, entre Pretoria et Johannesburg
Sélectionné meilleur restaurant en Afrique du Sud par SA Tourism en 2011, le Hemingways vous séduira. Prenez le repas sur sa terrasse invitante entourée de jardins luxuriants ou dans une salle intimiste aux abords du foyer, dans une salle privée ou à la table du chef en cuisine. Son personnel saura vous décrire avec justesse un menu qui change à chaque saison et vous proposer l’accord vin et mets idéal. Vous aurez la certitude de vivre une expérience gastronomique mémorable. Cet hiver, le menu comprend une recette spéciale de jarret d’agneau servi avec des légumes traditionnels et un jus à la menthe. Après le souper, vous pourrez relaxer dans le salon, un excellent cognac en main, accompagné d’un voluptueux cigare.
- Blues Restaurant
The Promenade, Camps Bay, près de Cape Town
En 24 ans d’existence, le restaurant Blues a vu Camps Bay devenir une destination internationale. Dégustez le lunch ou le souper attablés au bord de la mer avec vue sur Camps Bay en salle intérieure moderne et ravissante ou sur la terrasse. Débutez le repas avec un carpaccio d’autruche suivi du plat préféré du chef, un filet d’antilope grillé accompagné d’un vin sélectionné à même une liste prestigieuse.
- Bosman's Restaurant
Grande Roche Hotel, Paarl, Cap-Oriental
Au coeur de la région des vins de l’Afrique du Sud, vous trouverez le Bosman's Restaurant à l’hôtel Grand Roche, récipiendaire de nombreux prix. Le restaurant a été aménagé dans un manoir restauré datant de 1707. La table est ornée de la plus belle argenterie et vous pourrez choisir le menu dégustation ou les plats à la carte. Le cellier conserve des vins rares et des vieux champagnes. Pour complémenter votre séjour inoubliable, vous aurez à contempler une vue spectaculaire de la vallée et de très beaux jardins entourant la piscine et la terrasse.
L’Afrique du Sud vous propose une expérience de voyage unique dans une ambiance de luxe à prix raisonnable, une combinaison gagnante que vous risquez d’apprécier grandement.
Par Susan Milne
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